La Truite Fleurie

Notre système de production

L’aquaponie : un savoir faire millénaire.

Pratiquées par diverses cultures anciennes, les prémices de l’aquaponie remontent à l’Antiquité.

La Truite Fleurie s’est approprié cette discipline, grâce à laquelle nos truites et nos plantes s’auto-alimentent, écartant tout usage de produits chimiques. Cette culture équilibrée nous permet de respecter notre environnement, de limiter notre consommation d’eau, tout en fournissant une source de nourriture de haute qualité, saine et durable.

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Processus

  1. L’eau des bassins est aspirée vers le bac à culture.
  2. Les plantes se nourrissent des nutriments présents dans l’eau, produits par les poissons. Les déjections de ces derniers sont transformées en engrais organiques par un biofiltre, puis par des lombrics.
  3. L’eau est ensuite nettoyée par les plantes et réalimente les bassins. Le cycle recommence.

« RIEN NE SE PERD TOUT SE TRANSFORME ! »

FAQ

Qu’est-ce que l’aquaponie ?

L’aquaponie est une méthode de culture intégrée qui combine l’aquaculture (élevage de poissons) et l’hydroponie (culture de plantes sans sol). Dans ce système, les déchets des poissons fournissent des nutriments aux plantes, et les plantes filtrent et nettoient l’eau qui est ensuite renvoyée aux poissons.

Quels sont les avantages de l’aquaponie ?
  • Utilisation efficace de l’eau.
  • Production simultanée de poissons et de plantes.
  • Réduction des besoins en fertilisants chimiques.
  • Moins d’impact environnemental comparé à l’agriculture traditionnelle.
Quels sont les principaux composants d’un système d’aquaponie ?
  • Réservoir de poissons
  • Lits de culture pour les plantes
  • Pompe à eau
  • Filtration (mécanique et biologique)
  • Bactéries nitrifiantes
Quels poissons et plantes puis-je utiliser ?

Poissons : Tilapia, truite, poisson-chat, carpe. De notre côté, nous avons exclusivement des truites.

Plantes : Laitue, basilic, épinards, tomates, herbes aromatiques.

L’aquaponie est-elle compatible avec une agriculture biologique ?

L’aquaponie peut être pratiquée de manière biologique si les pesticides chimiques sont éviter et et que les aliments pour poissons soient biologiques. De notre côté, nous respectons ces pratiques.